{"id":30,"date":"2025-11-05T22:08:52","date_gmt":"2025-11-05T22:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/?page_id=30"},"modified":"2025-11-07T21:56:39","modified_gmt":"2025-11-07T21:56:39","slug":"wie-is-esmee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wie-is-esmee\/","title":{"rendered":"Wie is Esmee?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized wp-duotone-unset-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-1024x768.jpg\" alt=\"Header Esmee keuken2025 | HetetenvanEs\" class=\"wp-image-19\" style=\"width:547px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-600x450.jpg 600w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-300x225.jpg 300w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-768x576.jpg 768w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header-1536x1153.jpg 1536w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-Esmee-header.jpg 1695w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ik ben Esmee,<\/h2>\n\n\n\n<p>Jarenlang was eten voor mij een strijd. Ik hield enorm van lekker koken en genieten, maar ik worstelde ook met mijn gewicht en met hoe ik me voelde in mijn eigen lichaam. Uiteindelijk besloot ik het roer om te gooien: ik wilde afvallen, maar vooral een manier vinden om w\u00e9l lekker te kunnen eten zonder telkens het gevoel te hebben dat ik iets misliep.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Tijdens mijn afvalreis ontdekte ik dat gezond en bewust eten helemaal niet saai of moeilijk hoeft te zijn. Integendeel, juist door creatief te zijn in de keuken en bewuste keuzes te maken, leerde ik genieten van eten op een manier die goed voelde \u00e9n bijdroeg aan mijn doelen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"209\" src=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-209\" srcset=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-768x1024.jpg 768w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-225x300.jpg 225w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-1320x1760.jpg 1320w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-600x800.jpg 600w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/68e888d2-7316-4c85-988c-90b6127370b3_20250518_220710_0000-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"213\" src=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-213\" srcset=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-300x200.jpg 300w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-768x512.jpg 768w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000-600x400.jpg 600w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/be98c97b-9af8-4406-b04e-dd0002285726_20250309_150609_0000.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"207\" src=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-207\" srcset=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-768x1024.jpg 768w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-225x300.jpg 225w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-1320x1760.jpg 1320w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-600x800.jpg 600w, https:\/\/hetetenvanes.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2cdac352-3b9c-46f3-9053-bee4a83a7fdb_20250513_195119_0000-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Met Het eten van Es wil ik mijn verhaal delen, samen met de recepten en tips die mij hebben geholpen. Geen strenge di\u00ebten of verboden lijstjes, maar vooral balans, plezier en eten dat \u00e9cht lekker is.<\/p>\n\n\n\n<p>Ik hoop dat mijn reis jou kan inspireren om ook jouw weg te vinden, of dat nou afvallen is, gezonder eten of gewoon meer genieten van koken. Want goed eten mag altijd een\u00a0feestje\u00a0zijn.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/product\/e-book-het-eten-van-es\/\">Ga het avontuur aan!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik ben Esmee, Jarenlang was eten voor mij een strijd. Ik hield enorm van lekker koken en genieten, maar ik worstelde ook met mijn gewicht en met hoe ik me voelde in mijn eigen lichaam. Uiteindelijk besloot ik het roer om te gooien: ik wilde afvallen, maar vooral een manier vinden om w\u00e9l lekker te [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-30","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243,"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30\/revisions\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hetetenvanes.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}